【食】花蓮炸彈蔥油餅

說到花蓮，全台灣的人應該都知道一定要吃的是甚麼吧！！！


西低！！！！

就是這個連浩角翔起都說是第一名美食的　炸彈蔥油餅　❤❤


每日營業時間是從下午1:10開始~ 賣完為止
但其實大概4點打電話過去....就已經賣完了orz (指的是假日  平日就不知道了)


位子很好找，而且人非常非常的多!
因為炸彈蔥油餅的威名，這條街上還有一個路牌寫著【蔥油餅街】
太酷太酷太酷了！

在這邊要呼籲一下沒有吃過的人們～　有生之年務必要去吃過一次啊！
真的是人間美味唷~ 很簡單的餅皮 加上 一顆蛋~ 就這樣居然會如此美味~

傑克，這真是太神奇了 ✿◕ ‿ ◕✿


而且老闆真的真的是佛心來的，在這個物價高漲的時代
蔥油餅居然只賣20元！加上一顆美味的蛋，也只要$25

老闆你人真的好好喔(抱) ❤❤

而且非常非常值得一提的是，即使這麼忙碌，生意這麼好
這個小小餐車依舊保持的非常非常乾淨 ❤  真的非常加分喔！

(很多路邊的小吃攤看起來都髒兮兮的...多多少少會影響食慾
這種時候就只能安慰自己: 沒關係啦! 不乾不淨吃了沒病orz)

非常酷的老闆

三個人的分工通常就是

老闆擀麵糰、下麵鷻到油鍋還有打蛋 (幾乎就是通包xdd)
一個阿姨負責把炸好的蔥油餅拿起來瀝油，然後放在沾醬的盤子上
然後第三個阿姨會開始塗醬(有人要辣有人不要辣)


就這樣  非常簡單的SOP~ (比較早的時候  可能就兩個老闆而已)


其實一個蔥油餅所費的時間不會很久~
只是因為鍋子很小，而且麵團都是現桿現炸  所以等待就需要久一點
再加上最重要的是!!!!


人真的太太太太太太太多了啦~~~~~~~~~~~~~~~~

所以還是請大家要耐心等候orz"

非常辛苦的三個人

再來當然就是熱呼呼剛出爐的世界無敵第一美味的爆漿炸彈蔥油餅本尊啦❤


將將將將　登登登登　ㄎㄎㄎㄎ　嘻嘻嘻嘻　❤

傳說中的世界無敵美味的爆漿炸彈蔥油餅 good good eat ❤

有沒有看起來超級超級超級美味～～

那麼傳說中的炸彈蔥油餅到底要怎麼吃呢？
讓我們來示範給大家看！！！

沒錯！就是要『蹲』著吃


因為很容易爆漿～非常容易～　所以蹲著吃是最安全的吃法
如果你不想讓蛋液沾到身上的話xdddd  這邊也有一個示範

身上沾到蛋液xdd

吃到炸彈蔥油餅的開心真的是無法用文字表達~

去花蓮就一定要去吃喔~ 而且我們每次去 都一人吃兩個唷 :P
難得吃到~ 一定要吃個夠本啊！！ (熱量就丟一旁吧orz)



✿ 花蓮炸彈蔥油餅
電話：0919-288590
地址：花蓮市復興街102號
營業時間：下午1:10 到賣完為止 (通常三四點就沒了orz)
價格：不加蛋$20  加蛋$25  (完全是佛心來的價格)

秘訣：
請於１點就開始打電話過去預定！
如果到現場的話也不要排隊，直接衝到攤子前面去跟老闆點餐＆領號碼！